九州産の素材を活かした料理が自慢の和食居酒屋。
新鮮なお刺身や鹿児島黒豚、有明地鶏を使用した炭火串焼き!
和風創作料理を自身もって提供致します。
季節のお酒、日本酒、ワインも豊富に取り揃えております。
和風モダンな雰囲気にやんややんや!と酔いしれて下さい。
「やんややんや」のこだわり
=炭火焼
- 「アツアツの炭火焼」お店でしか食べられないこの香ばしさを様々な食材で味わってほしくて丹精込めて焼いています。
- 「こだわりの炭火焼」九州各地のフレッシュなお肉、お魚、お野菜をアツアツの炭火焼でお楽しみいただけます。
- 「妥協のない炭火焼」鮮度の良い食材選び、味付け、焼き加減まで一つ一つ心を込めて毎日焼いてます。ぜひ一度ご賞味ください。
- 「心をくすぐる香ばしさ」外はパリッと、中はジューシー 肉も魚も一味違うやんややんやの味をお召し上がりください。
=料理
- 「リーズナブルで贅沢」鮮度の高い九州の幸を心を込めて創作致します。
- 「和風創作料理」簡単にひとくくりにできない和食を目指して、味付けを日々研究を重ね、ご提供しております。
- 「食材とのハーモニー」大将が、毎朝一品一品選び抜いた九州の新鮮な食材と調味料を最高の組み合わせでご堪能頂けます。
=お酒
- 「おいしいお酒を知ってほしいから」そんな想いから、あなたに合う大将こだわりの日本酒を常時30種類ご用意しております。(季節により変動あり)
- 「最高の一杯を」料理との相性バツグンの大将イチオシの日本酒、焼酎、ワインなど多数取り揃えております。迷ったらお気軽にお尋ねください。あなたに合う最高の一杯をセレクト致します。
- 「食材とのハーモニー」おいしい料理にはおいしいお酒を。ここでしか味わえない銘酒と料理のハーモニーをお楽しみください。
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